白癜风与饮食有很大的关系。科学饮食有助于白癜风的治疗和恢复。俗话说：“病从口入”。
在足够的营养摄入下，以下食物白癜风患者应该少吃或不吃。
少吃富含维生素C的食物
白癜风总是不好，也许是因为你经常吃这三样东西。你吃得越多，白斑就越大。
研究表明维生素C可以降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物可以降低酪氨酸酶的活性，这不利于黑色素的形成。
因此，白癜风患者应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如西红柿、柑橘、柠檬等。
减少富含谷胱甘肽的食物的摄入量
饮食中长期缺乏谷胱甘肽会增加酪氨酸酶的活性。白癜风患者应少吃或不吃富含谷胱甘肽的食物。例如西红柿、洋葱、樱桃、大蒜等。
避免腥发
腥发是能引起某些疾病的食物，如羊肉。在白癜风患者中食用发制品可能会引起白斑瘙痒或刺激疾病的发展。
